|
Über 200 Jahre Weinbau ist eine lange Tradition.
Dies hat für uns in zweierlei Hinisicht große Bedeutung.
Zum einen der Vergangenheit zugewandt: Wir legen Wert auf traditionellen
Weinausbau in unserem Keller, bei dem sich die Weine ohne Ein griffe
selbständig entwickeln und ihren individuellen Charakter ausbilden
können.
Zum anderen mit Blick auf die Zukunft: Wir sind
bestrebt, im Weinbau ohne künstliche Düngemittel und ohne
synthetische Pestizide die natür liche Bodenfruchtbarkeit und gesunde
Rebstöcke zu erhalten, um langfristig ohne Schädigung der
Weinberge und der gesamten Umwelt Trauben und Wein von hoher Qualität
erzeugen zu können.
Gerne stellen wir Ihnen eine Weinsendung zusammen,
damit Sie unsere Weine auf die Probe stellen können.
Darüberhinaus sind Sie jedoch auch ganz
herzlich zur Weinprobe in unserem historischen Weingutshof eingeladen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Gerd und Margret Köpfer
|
